Dziś kończy się 17. edycja Sirha – imprezy świata hotelarskiego i gastronomicznego. Odbywa się ona we francuskim Lyonie, a tegoroczną edycję zaplanowano na 24-28. stycznia. Oficjalnym samochodem dwóch związanych z tą imprezą wydarzeń – Bocuse d’Or oraz 2015 Coupe du Monde de Pâtisserie – jest marka DS.
Zaangażowanie się DS we wspomniane przedsięwzięcie odzwierciedla jego ambicje ożywienia tradycji francuskich samochodów premium. Spuścizna jest wszak niemała, doświadczenia wielkie, a i możliwości nie brakuje. A cóż innego kojarzy się z wyrafinowaniem i ekskluzywnością, jak niesamowita francuska kuchnia? Nic więc dziwnego, że na Sirha marka DS wyłoniona z Citroëna jest obecna.
Oprócz samochodowej obsługi zaproszonych gości DS prezentuje specjalnie przygotowany model DS 4 „Toques Blanches Lyonnaises”, który pokazujemy na zdjęciu.
W ramach imprezy wyróżnić trzeba dwa główne konkursy. Pierwszy, który miał miejsce w niedzielę i poniedziałek (25-26 stycznia) odbył się cukierniczy puchar świata. W tym roku bardziej, niż kiedykolwiek dotąd, konkurs skupiał się na wiedzy, doskonałości, finezji i precyzji cukierników – elementach kluczowych dla stworzenia tych jakże ulotnych dzieł sztuki. O wejście do ścisłego finału walczyło pięćdziesiąt zespołów cukierników z czterech kontynentów – Europy, Azji, Afryki i Ameryki Łacińskiej. We wspomnianym finale w Lyonie zmierzyło się ze sobą 21 ekip.
Drugi konkurs, odbywający się wczoraj i dziś, to finał Bocuse d’Or. Po trwających kilka miesięcy przygotowaniach dwa tuziny najlepszych kucharzy na naszej planecie zamierzyły się, a w zasadzie jeszcze się mierzą w walce o najważniejsze gastronomiczne trofeum na świecie.
Paul Bocuse, od nazwiska którego wzięła się nazwa konkursu, to jeden z najsłynniejszych mistrzów kuchni na świecie. Dziś niemal już 89-letni kucharz wciąż jest legendą tego świata, a jego tematyczne restauracje w Lyonie przyciągają smakoszy różnorodnej kuchni francuskiej. Paul Bocuse uważa, że „ducha kuchennych poszukiwań doskonałości, kucharska kreatywność, oraz perfekcja gustu przyprawione techniczną doskonałością idealnie widać w samochodach DS – niezwykłych stylistycznie, drobiazgowo dopracowanych, stworzonych z wysokiej jakości materiałów i zaawansowanych technologii”.
Cóż – trudno nie przyznać racji mistrzowi kuchni francuskiej i nie tylko.
KG; zdjęcie: DS
Najnowsze komentarze